YEŞİL DOMATES TURŞULU KAVURMA

0
221
Yeşil domates turşulu kavurma tanımı için materyaller
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 500 g kuzu eti (Tercihen yağları alınmış)
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet yeşil domates turşusu (Küp doğranmış)
  • 1 adet kapya biber (İnce zar doğranmış)
  • 6-7 adet arpacık soğan (Kabuğu soyulmuş)
Yeşil domates turşulu kavurma Nasıl Yapılır
  • Geniş bir tavayı düzgünce ısıtın. Kuşbaşı etleri ve suda inceltilmiş salçayı ekleyin. Suyunu salıp çekene kadar, 10 dakika boyunca kavurun. Daha sonra yağları ve arpacık soğanları ek edin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra kalan tüm malzemeyi ekleyin. Üzerini hafif örtecek kadar sıcak su ek edin. Kısık ateşte, etler yumuşayana dek pişirin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here