TANTUNİ

0
115
Tantuni tanımı için materyaller
  • 1 kg tantunilik kesilmiş biftek (Çok küçük doğranacak)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kg soğan
  • 1’er çay kaşığı yenibahar, kimyon, pul biber, karabiber
  • Tuz
  • 1 demet maydanoz

Servis önerisi

  • Lavaş yahut minyatür ekmek ortasında servis yapabilirsiniz.
Tantuni Nasıl Yapılır
  • Geniş ve derin bir tavayı ocağın üzerine alın. Tava ısınınca sıvı yağı dökün, kızınca etleri ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Piyazlık doğradığınız soğanları ek ederek 10 dakika kadar kavurmaya devam edin. Tuzunu ve baharatını ekleyip tatlandırın. Ocaktan almadan önce 1 demet kıyılmış maydanozu serpin. Karıştırıp ocaktan alın. İçi alınmış ekmek ortası yahut lavaş ortasına yerleştirip servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here