Ot Çorbası

0
154

Ot Çorbası Tanımı İçin gereçler

  • 1/2 kg ot (Isırgan ve ebegümeci)
  • 1/2 l zerzevat suyu yahut tavuk suyu
  • 1 adet patates (Kabuğu soyulmuş ve küp kesilmiş)
  • Bir kase ıspanak yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Servis için

  • Süzme yoğurt yahut krema

Ot Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Otları temizleyin.
  • Bir tencerede bir bardak suyun içinde patates küplerini haşlayın.
  • Patates düzgünce yumuşayınca otları ekleyin. 2 dakika sonra ıspanağı ve tavuk suyunu ekleyin ve blender’dan geçirin.
  • Tuz ve karabiberi ek ettikten sonra kaselere alarak yoğurt yahut krema ile birlikte sıcak servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here