Nohutlu çıtır mantı

0
189

Nohutlu çıtır mantı tanımı için gereçler

  • 2 su bardağı nohut (Önceden haşlanmış)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1’er çay kaşığı deniz tuzu, taze karabiber, zerdeçal, zencefil, karbonat, kimyon, dağ kekiği

Domates sosu için

  • 3 adet domates rendesi (Veya 1 su bardağı konut imali domates sosu da kullanabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı pak su
  • Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber

Yoğurt sosu için

  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı pak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber

Nohutlu çıtır mantı Nasıl Yapılır

@healthyfoodbreak
80.8 bin takipçi
Sezin Güleryüz

  • Nohutları derin bir fırın kasesine alın. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirip fırına alın. Zeytinyağının bozulmamasına itina göstererek 160 dereceyi geçmeden 40 dakika pişirin. Ortada denetim etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayın ki, nohutlar eşit pişsin ve yanmasın.
  • Nohutlar fırındayken yoğurt sos ve domates sosu hazırlayın. Yoğurt sos için tek yapmanız gereken materyalleri derin bir kapta kremamsı olana dek çırpmak.
  • Domates sos için; tüm materyalleri yapışmaz bir sosluğa alarak, orta ateşte 10 dakika kaynatın. Sunum kasesinin en altına yoğurt sosu, üzerine çıtır nohutları, en üste ise domates sosu döküp servis yapın.

Yalancı nohut mantısı tanımı için tıklayın

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here