NOHUT KÖFTESİ

0
206
Nohut köftesi tanımı için materyaller
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2.5 yemek kaşığı keten tohumu
  • 6 yemek kaşığı su
  • 1⁄2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1⁄2 yemek kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı soğan tozu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1⁄4 tatlı kaşığı mercanköşk
  • 1⁄4 tatlı kaşığı fesleğen
Nohut köftesi Nasıl Yapılır
  • Haşlanmış nohutları mutfak robotundan geçirin. Keten tohumu ve suyu karıştırıp nohuta ekleyin. Geri kalan tüm materyalleri ekleyip karıştırın. Karışımdan birer yemek kaşığı alıp elinizle yuvarlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Evvelce ısıtılmış 225 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here