Muhallebili Beyaz Kurabiye – Pratik Yemek Tarifleri

0
13

Muhallebili Beyaz Kurabiye

  • 3 çorba kasigi katı yogurt
  • bir cay kasigi karbonat
  • bir cay kasigi kabartma tozu
  • 250 gr tuzsuz tereyagı (oda ısısında iyice yumuşamış)
  • 3.5 su bardağı un (ilk 3 su bardağı kadar koyun sonra göz karari ayarlayin)
  • yarım çay kaşığı tuz
  • yarım çay brardağı pudra sekeri

Muhallebisi İçin:

  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 4,5 silme yemek kaşığı seker
  • 1 tane yumurta sarisi
  • 2 yemek kaşığı misir nisastasi
  • Üzerine serpmek icin pudra sekeri

Muhallebili Beyaz Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:

Öncelikle muhallebi hazirlanir. Tüm muhallebi malzemelerini bir tencerenin içine koyun ve çırpın. Ocağı açın, karıştırarak kaynamasını bekleyin. Koyulaştığında altını kapatıp, mikserle 1-2 dakika çırpın ve soğumaya bırakın.

Hamur malzemelerini karıştırma kabında yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Üzerini örtüp, 20 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurdan cevizden büyük parçalar kopartarak elinizde yayın. Ortasına 1 tatlı kaşığı soğumuş muhallebiyi koyup dikkatlice kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında rengi beyaz kalacak şekilde pişirin. Afiyet olsun

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here