Mantar Dolması

0
82

Mantar Dolması Tanımı İçin materyaller

  • 400 gr mantar
  • 1 kırmızı biber
  • 3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
  • 2 dilim tost ekmeği
  • Tuz
  • Karabiber
  • 60 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 30 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı krema

Mantar Dolması Nasıl Yapılır?

Pratik yemek tanımları arayanlar için birebir. Mantarların saplarını çıkartın ve limonlu suda bekletin. Sapları küçük doğrayarak tuzlu suda haşlayıp bir kaseye aktarın. Kenarları kesilmiş tost ekmeklerini ufalayarak ekleyin.

Sarımsağı rendeleyin. Kırmızı biberin çekirdeklerini temizleyip çok küçük küp biçiminde doğrayın. Tuz, karabiber, maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri ve kremayı ekleyip hepsini karıştırın.

Mantarları limonlu sudan çıkartıp fırın kabına dizin. İçlerine küçük tereyağı modülleri yerleştirip 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kremalı karışımı içlerine paylaştırın ve tekrar fırına alarak 10 dakika daha pişirin. Bekletmeden sıcak servis yapın.

Sebzeli mantar dolması tanımını denemeyi unutmayın!

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here