LEVREK PİLAVI

0
238
Levrek pilavı tanımı için gereçler
  • 2 adet levrek balığı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 2 çay kaşığı tuz
Levrek pilavı Nasıl Yapılır
  • Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve yavaşça tuzlayın. Tencereye zeytinyağını koyun, tarçın, tuz ve 3.5 su bardağı suyu ekleyin. Kaynamaya başlayınca pirinci yıkayın ve suyun içine koyun. Balıkları da pirincin üzerine yatırın ve kapağını kapatın.
  • Pirinç büsbütün suyunu çektiğinde ocaktan alın ve demlenmesi için biraz bekletin. Pilavı servis tabaklarına alın ve üzerlerine balıkları yerleştirip bir tutam tarçın serperek servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here