Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası

0
227

Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası Tanımı İçin materyaller

  • 2 adet büyük uzunluk domates
  • 7-8 adet orta uzunluk kapya biber
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 kısım taze fesleğen
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz, karabiber
  • 1 su bardağı sıcak su

Közlenmiş Domates Ve Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Domatesleri halka halka doğrayın. Kapya biberleri de yıkayıp uzunluğuna ikiye kesin ve çekirdeklerini alın.
  • Domatesleri ve biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi ekleyerek 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
  • Sıcak suyu, sirkeyi, fesleğeni ve zeytinyağını karıştırma kabına alın, Közlenmiş sebzelerle birlikte el blenderi yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Kıvamı ağırsa biraz daha sıcak su ek edebilirsiniz.
  • Hazırladığınız çorbayı buzdolabında soğutup servis yapın.

Közlenmiş Domates ve Biber Çorbası Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Domates ve biberleri fırın yerine, ocakta orta ateşte de közleyebilirsiniz.
  • Közlediğiniz domates ve biberleri, su altında daha kolay bir halde soyabilirsiniz.
  • Çorbanın kıvamı yoğunsa, sıcak suyu blendera ek ederek açabilirsiniz.
  • Çorbayı servis ederken üzerine fesleğen yaprakları eklemeyi unutmayın.
Fırın Yemekleri Sebzeli Çorbalar Çorba Tanımları Farklı Zerzevat Yemekleri

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here