Kakaolu Kurabiye Tarifi – Pratik Yemek Tarifleri

0
8

Herkese merhaba. Bugün sizlere güzel bir kurabiye tarifi ile geldik.Öncelikle sizlere biraz kurabiye tarifi n geçmişinden in bahsedelim.

Kökeni ilk kez 7.ci yüzyılda İran da yapıldığı düşünülmektedir. Kurabiye nin Osmanlı mutfağına 15.yüzyılda girdiği düşünülmektedir. Eskiden fırıncılar küçük miktarlarda ki  pasta hamurlarını fırınlarının sıcaklıklarını ölçmek için kullanmışlar. Flamanca da bu küçük pasta hamurlarına  koekje denirmiş. Bugün kü bildiğimiz cookies  bu şekilde tesadüfen doğmuştur.Daha sonra çeşitlendirilerek fındıklısi,cevizlisi kakaolusu gibi çeşitlendirilmişti. Çok güzel bir kurabiye tarifi  ile evimizi mis kokusu ile saralım .Lezzeti ile de damaklarda eşsiz lezzet bırakalım

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı margarin
  • ½ çay bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı un
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1.5 çorba kaşığı toz kakao
  • ½ tatlı kaşığı vanilya
  • ½ tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yağlı fırın kağıdı veya alüminyum folyo

Hazırlanışı :

Büyük ve çukur bir kaba, margarin ve toz şekeri koyarak karıştırın. Üzerine kakao, vanilya ve sütü ilave edip çırpın. Bir başka kapta ise unu, kabartma tozu ile karıştırın. Her iki karışımı birleştirin ve karıştırın. Kalın fırın kağıdını margarinle iyice yağladıktan sonra, kağıdın üzerine, ister kaşıkla, ister pastacı torbasıyla sıkarak hamurdan küçük parçaları yerleştirin. Kurabiyeleri, önceden 150 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz kağıttan sıyırarak soğumaya bırakın. (Kurabiyeleri, kapaklı teneke kutularda saklayabilirsiniz).

Besin İçeriği (Kişi Başına) :

  • 140 kkal enerji
  • 5.5 g toplam yağ
  • 1.8 g doymuş yağ
  • 1.3 g tekli doymamış yağ
  • 2.4 g çoklu doymamış yağ
  • 0 mg kolesterol
  • 191 mg tuz
  • 21 g karbonhidrat
  • 3 g protein

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here