İstavrit Tava

0
40

İstavrit Tava Tanımı İçin gereçler

  • 300 gram istavrit
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı mısır özü yağı

Servisi için:

  • 1/2 adet kırmızı soğan
  • 1/2 adet limon

İstavrit Tava Nasıl Yapılır?

  • İstavritleri bol su ile yıkadıktan sonra iç kısımlarını ayıklayın. Kuyruk ve başlarını almayın.
  • İstavritleri temizledikten sonra tekrar durulayın ve suyunu süzdürün. Fazla sularını kağıt havlu ile silebilirsiniz.
  • Mısır ununu eleyerek servis tabağına ekleyin. Balıkların orta kısmını tuzlayın.
  • Balıkları artlı önlü olacak biçimde mısır ununa bulayın.
  • Bu esnada yağı tavaya dökerek kızdırın. İstavritleri yağa atarak artlı önlü kızartın.
  • Kızarttığınız balıkları servis tabağına çıkartın.
  • İstavrit tavayı limon dilimleri ve halka halka dilimlenmiş kırmızı soğan ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

İstavrit Tava Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kızartma sürecini fritözde de uygulayabilirsiniz.
  • Kızartma için mısır özü yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz.
  • Balık kokusunu gidermek için, kızartma yağına 1 adet defne yaprağı ekleyebilirsiniz.
  • Balıkları kızarttıktan sonra kesinlikle kağıt havluda bekleterek fazla yağını süzün.
  • Kızarttığınız istavritleri çok fazla bekletmeden servis edin.

1 Porsiyon İstavrit Tava Kaç Kalori?

  • İstavrit tavanın bir porsiyonu, yaklaşık 205 kaloridir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here