FRENK ÜZÜMÜ VE YABAN MERSİNİ SOSLU HİNDİ

0
221
Frenk üzümü ve yaban mersini soslu hindi tanımı için gereçler
  • 2 kesim hindi göğüs eti
  • 60 gr tereyağı
  • 160 gr yaban mersini
  • 1 karanfil
  • 160 gr frenk üzümü
  • 2 adaçayı yaprağı
  • Yarım su bardağı frenk üzümü suyu
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • Tuz
  • Karabiber
Frenk üzümü ve yaban mersini soslu hindi Nasıl Yapılır

Hindi etlerini yapışmaz tavaya alın. Üzerine tereyağı modülleri yerleştirip evvel yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte önlü artlı kızarıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber serpiştirin ve etleri tavadan alıp bir kenarda bekletin. Etlerin piştiği tavaya frenk üzümü suyu, karanfil, adaçayı yaprağı, tuz, karabiber ekleyip kaynamaya bırakın. Suda çözdürdüğünüz nişastayı ekleyin ve kıvamı hafif yoğunlaşıncaya kadar pişirin. Meyveleri lave edin ve 30 saniye sonra ocaktan alın. Etleri servis tabağına alıp üzerine sos gezdirerek servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here