Fırında Kuzu İncik

0
55

Fırında Kuzu İncik Tanımı İçin materyaller

  • 2 modül kuzu but incik
  • Tatlı toz biber
  • Çekilmiş tane karabiber
  • Toz kekik
  • 1 tutam taze kekik (İnce doğranmış)
  • 1 tutam taze biberiye (İnce doğranmış)
  • 10 adet diş sarımsak
  • Tuz
  • Ayçicek yağı

Fırında Kuzu İncik Nasıl Yapılır?

  • Kuzu incik butlarına bir bıçak yardımıyla farklı noktalardan küçük delikler açın ve bir ölçüsünü ayırdıktan sonra taze kekik ile biberiyeyi bu deliklere yerleştirin.  Soyulmuş sarımsak dişlerini de etinizin içine batırın.
  • Başka taraftan başka bir kapta ayçiçek yağı, tatlı toz biber, toz kekik, çekilmiş tane karabiber ile taze kekik ve biberiyeyi yeterlice karıştırın.
  • Kuzu butlarını yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve hazırladığınız baharat karışımını her yanına sürerek uygunca yedirin.
  • Son olarak tuz serpin ve yağlı kağıt ile güzelce sararak fırın kabına alın.
  • Evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 1,5 – 2 saat pişirin.
  • Yağlı kağıttan çıkararak bir tabağa alın ve sıcak servis edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here