Lübnan usulü kıymalı bezelye güveç

Lübnan yöntemi kıymalı bezelye güveç tanımı için gereçler 500 g taze bezelye içi 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet ...

Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, sebze ızgara ile

Yedi bölge baharatlı kuzu şiş, zerzevat ızgara ile tanımı için materyaller 400 g kuzu kuşbaşı4 adet mantar1 adet kapya biber1 adet yeşil ...

Robespierre

Robespierre tanımı için materyaller 5 adet patates150 g karnabahar3 adet ince dilim antrikotMuskat rendesi10 g tereyağıZeytinyağıTuz100 ml ...

BAL KABAĞINDA SEBZELİ ET

Bal kabağında sebzeli et tanımı için materyaller 1 orta uzunluk bal kabağı500 g kuşbaşı kuzu eti1 su bardağı bezelye içi2 orta uzunluk ...

ÇÖKERTME KEBABI

Çökertme kebabı tanımı için gereçler 200 g dana bonfile2 patates100 g yoğurt4 diş sarımsak2 sivri biber30 g tereyağı3 domates20 g havuc ...

KUZU BUT

Kuzu but tanımı için materyaller 3 kırmızı soğan 1 kuzu budu (kemiği çıkarılmış)3 diş sarımsak 3 havuç2 kısım taze kekik2 kol taze biberiye ...

ROSTO

Rosto tanımı için gereçler 1 adet bütün dana rosto (nuar)  5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz, taze çekilmiş karabiber ...

TANTUNİ

Tantuni tanımı için materyaller 1 kg tantunilik kesilmiş biftek (Çok küçük doğranacak)1 çay bardağı sıvı yağ1 kg soğan1’er çay ...

ETLİ BAMYA

Etli bamya tanımı için materyaller 500 g taze bamya250 g kuşbaşı kuzu eti1 soğan (Çok ince kıyılmış)1 yemek kaşığı domates salçası1 ...

FIRINDA KUZU

Fırında kuzu tanımı için gereçler 1 kuzu kol2-3 yemek kaşığı zeytinyağıTuz, karabiber1-2 kol biberiye ve kekik5-6 diş sarımsak1-2 soğan ...