Dana Eti Haşlama

0
63

Dana Eti Haşlama Tanımı İçin materyaller

  • 1 kg kemikli dana eti (göğüs kısmı)
  • 1 soğan
  • 2 havuç
  • 1 kereviz
  • 5-6 patates
  • 1 diş sarmısak
  • 2-3 tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Dana Eti Haşlama Nasıl Yapılır?

  • Kemikli kesim dana etini tabanı kalın bir tencerede evvel yağsız olarak, suyunu salıp çekinceye kadar hafif pişirin. Biraz su ek edip 50 dakika pişirin.
  • Patateslerin küçüklerini bütün olarak, kerevizi küp biçiminde, havuçları da jülyen doğrayın.
  • Tereyağını, dörde böldüğünüz soğanı tencereye ek edin. 12 bardak su ve karabiber tanelerini ek edin.
  • Kısık ateşte zerzevat yumuşayıncaya kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.

Dana Eti Haşlama Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kemikli dana etini haşlamak için en âlâ usul düdüklü tencere kullanmaktır.
  • Dana etini düdüklü tencerenin içerisine koyun ve üzerini 4 parmak geçecek biçimde su ile doldurun.
  • Etinizi pişirirken aroma katmak istiyorsanız, tencerenin içerisine karabiber tohumu ya da defne yaprağı ekleyin.
  • Şayet etler çok büyükse, bir çay kaşığı karbonat ekleyin. Bu sayede etiniz daha yumuşak olacaktır.

1 Porsiyon Haşlama Dana Eti Kaç Kalori?

  • Haşlanmış dana etinin bir porsiyonu, yaklaşık 95 kaloridir. Bir porsiyon, 100 gram et içermektedir.
Ramazan Tanımları Bayram Yemekleri Kırmızı Et Yemekleri Et Tanımları

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here