Bigadiç Güveci

0
46

Bigadiç Güveci Tanımı İçin materyaller

  • Yarım kilo oğlak eti
  • 50 gram kuzu eti
  • 100 gram kuzu yağı
  • 3 adet domates
  • 3 adet biber
  • Sevdiğiniz baharatlar

Bigadiç Güveci Nasıl Yapılır?

  • Birinci olarak oğlak etini kuşbaşı biçiminde doğrayın.
  • Domates ve biberleri de orta büyüklükte doğrayın.
  • Güveç kabının tabanına doğradığınız domates ve biberleri yerleştirin.
  • Kuşbaşı oğlak etini, domates ve biberlerin üzerine ekleyin ve güveç kabına yayın.
  • Kuzu yağı ve kuzu etini birlikte harmanlayın. Bu karışımı, oğlak etinin üzerine yaydırın.
  • Evvelce ısıtılmış 200 dereceli fırında yemeğinizi pişirin.
  • Bigadiç güvecini, servis tabaklarına koyarak servis edin. Afiyet olsun.

Bigadiç Güveci Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kasaptan eti alırken, kişi sayısını söyleyerek uygun ölçülerde alabilirsiniz.
  • Eti kekik, nane üzere sevdiğiniz baharatlarla harmanlayabilirsiniz.
  • Her fırının pişirme müddeti farklılık gösterir. Bu yüzden yemeğinizi pişirirken sık sık denetim edin.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here