BADEM ÇORBASI

0
227
Badem çorbası tanımı için materyaller
  • 2.5 su bardağı süt
  • 150 g kabuksuz badem
  • 1/2 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/4 çay kaşığı muskat rendesi
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
Badem çorbası Nasıl Yapılır
  • Bademleri rengi pembeleşinceye kadar tereyağında kavurun. Kavrulmuş bademlerin bir ölçüsünü serviste kullanmak için ayırın. Kalan bademlerin içine unu ek edip tekrar kavurun. Unun rengi değişince sütü ve et suyunu ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca biraz muskat rendesi ve tuzu ekleyerek tatlandırın. Ocaktan alıp ayırdığınız bademleri çorbanın üzerine serperek servis yapın.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here