Avokadolu Yayla Çorbası

0
175

Avokadolu Yayla Çorbası Tanımı İçin materyaller

  • Pirinç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 Yumurta (sarısı)
  • 2 su bardağı yoğurt
  • Nane
  • Taze nane
  • Avokado
  • Tereyağı
  • Limon suyu

Avokadolu Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Çorbayı hazırlamak için evvel haşlıyoruz. Daha sonra farklı bir kapta yumurta un yoğurt ve limon suyunu pürüzsüz hale gelinceye dek çırpıyoruz.
  • Daha sonra kaynattığımız pirincin suyundan karışıma ekliyoruz burada maksat çorbanın kesilmemesidir. Tuz eklenir.
  • Tuzun en son eklenmesi çorbanın kesilmesini engelleyecektir. Bir taşım kaynayana kadar kaynatılır.
  • Başka bir tavada tereyağı ve nane yakılır ve çorbanın üzerine dökülür. Dilerseniz çorbanın üzeri için ayırabilirsiniz.
  • Farklı bir yerde taze nane ve küp doğranmış avokadolar çorbaya eklenir.
  • Yayla çorbası üzerine taze nane ve küp doğranmış avokado epey taze bir hava yaratacaktır.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here